Selene Shepard поделилась ссылкой
1 апреля, 08:25
Чудеса света в розницу

Иногда мне кажется, что любой магазинчик по умолчанию приравнивается к супермаркету. Но есть очевидные различия, о которых многие предпочитают не знать. Об этом я и расскажу.


Самое главное — это объём продаж. Один покупатель с полной тележкой оставляет на кассе сумму, равную дневной выручке маленькой лавочки с бижутерией. И если в эту лавочку зайдёт пять человек подряд с крупными купюрами, наивно думать, что сдача найдётся для всех. И совсем уж последнее дело злиться на продавца ближайшего от платёжных терминалов павильона: содержимого кассы не хватит на всех желающих. Любой размен в таком случае — чистая благотворительность, а иногда и нарушение внутренних правил.


Из малого объёма продаж вытекает и разница в наценке. Супермаркет закупает напрямую у производителя вагон кружевных чулочков к 8 марта, накидывает 10% и в качестве рекламной акции выставляет их по смешной цене. Толпа народу, рванувшая за халявой, приносит не только прибыль от вагона чулочков, но и попутно сметает с полок товары с наценкой посущественнее. Соседний чулочно-носочный павильон к празднику заказывает у перекупщика по мелкооптовой цене ящик тех же чулок. Чтоб не уйти в минус, заплатив за доставку, аренду и продажу, им нужно накинуть уже процентов 50. И ещё 20% сверху. Итоговая цена различается в разы, но совсем не потому, что буржуи зажрались. Не нужно устраивать из-за этого скандал: возможности завалящего ИП и крупной сети — очень разные.


Поэтому маленькие магазинчики стараются не повторять ассортимент супермаркетов. Не стоит искать в чайной лавке популярный бренд с пылью индийских дорог. Им выгоднее привозить эксклюзив, за вкус которого люди готовы будут заплатить пусть даже слишком много.


Ещё конкурировать можно, закупая за бесценок продукцию мелких предприятий. Но ведь находятся ж люди, требующие бананов в ларьке под огромной вывеской «Местный яблокоперерабатывающий завод»!


Последнее, но очень существенное ограничение — торговая площадь. Передвижная палатка «Соки-воды» может по просьбам трудящихся попутно начать продавать пальчиковые батарейки, карамельки и презервативы. Но вот витрину с хлебом им поставить некуда, хоть сколько убеждайте, что стакан «дюшеса» обязательно нужно закусить рогаликом.


Со всеми своими недостатками маленькие узкоспециализированные магазинчики всё равно очень нужны. Мы их ценим за качество, за индивидуальный подход к покупателю, за хороших консультантов. Давайте не требовать от них невозможного, а потом стенать, как же задолбали эти «****сети» и «******чки».

Uberkatze

1 апреля, 08:51

А я что-то не вижу заметной разницы в ценах одинаковых товаров в сетевых супермаркетах и просто магазинах.

Рэндом

1 апреля, 10:36

товары с "рекомендованой розничной ценой" не могут отличаться более чем на 5%
а от остальной товар ..... ;);)

drakosha

1 апреля, 08:56
Что-то очень часто в таких магазинах на о каком индивидуальном подходе речь не идет.

Рэндом

1 апреля, 10:52

ну если в супермаркете на тебя никто не обратит внимания, то в маленьком магазинчике тебя обвесят, обсчитают и обматерят очень индивидуально, с творческим подходом ;);)

Amanitto

1 апреля, 14:43

:-D :-D

Ofegenia

1 апреля, 09:49

 

за индивидуальный подход к покупателю, за хороших консультантов

Нененене, не нада. Я хочу взять товар и всё. В супермаркете всё весьма автоматизировано и общение сведено к минимуму - всё прекрасно.

pigmt1969

1 апреля, 10:40

(+1) (+1)

Порой я ненавижу то, что мясо на развес или булочку надо просить у живого человека, а не просто взять с полки. 

Ofegenia

1 апреля, 10:50

Мне кажется, это ненормально, когда некомфортно, что живой продавец увидит, что ты берёшь самый дешёвый и 1 из самых дорогих чаёв, например <тут идёт большой список несочетаемых по чьему-то мненью предметов>. Фу.

pigmt1969

1 апреля, 10:52

Хм, ну да, иногда продуктовый набор странный. Но это обычно к кассиру, а ему срать, я думаю. Мне тупо некомфортно порой вообще с людьми разговаривать, а тут вынужденность такая ( 

nalfran

1 апреля, 13:48

ого, да ты социофоб!

pigmt1969

1 апреля, 13:49

А то. 

Amanitto

1 апреля, 14:44

(+1)(+1) Не люблю вынужденные контакты с людьми.