Selene Shepard поделилась ссылкой
10 сентября 2013 года, 09:19
#12204: Кросс-контаминация в действии
Я не щепетильный чистюля и не брезгив. Я самый обычный парень с обычными привычками и желаниями, но к еде отношусь аккуратно. Как говорил многоуважаемый профессор Преображенский, есть нужно уметь. Нужно знать, что есть, когда, как и что при этом говорить и делать. Я с ним абсолютно согласен.

Что же меня так задолбало? Неуважение к еде — в особенности то, которое проявляют мои сожители по общаге.

Если я приготовлю, допустим, макароны, они считают абсолютно нормальным вычёрпывать эти макароны из общей кастрюли ложками, которыми они до этого ели суп, шоколадную пасту, квашеную капусту, сметану, намазывали горчицу и кетчуп; может быть, вообще чесали где-нибудь ею у себя. Мало того, что это эстетически ужасно, поскольку макароны потом перемазаны невесть чем, так это ещё и абсолютно негигиенично и языком поваров называется «кросс-контаминация». Фиг знает, сколько да каких бактерий у них там на ложках.

И это при наличии огромного количества не только обычных столовых приборов, но и кухонных. Для готовки — две поварёшки, несколько деревянных лопаток, две большие деревянные ложки как раз для макаронин и куча всего другого.

Они удивляются, почему я пользуюсь отдельными ножами для разрезания сырого мяса/рыбы и овощей, а сами в то же время одним ножом режут всё подряд, даже не потрудившись его помыть.

Хлебные крошки везде, потому что бутерброды поедаются без тарелок, пятна масла на стенах и прочие кухонные гадости. Ей-богу, в таких условиях жить невозможно!

В итоге я потребовал переселения в другой корпус и попал к двум замечательным парням — чистым, аккуратным, весёлым и дружным. Теперь я спокойно готовлю вместе с ними и радостно стряпаю для них по какому-нибудь случаю. И я спокоен, потому что точно знаю, что вся посуда и приборы тщательно моются, а мусор и грязь убираются. К слову, один из парней — гей, а второй — то ли панк, то ли кто ещё. Я так и не понял, а сам и не спрашивал.

Если вы не можете подумать о своих соседях или близких, с которыми живёте, подумайте хотя бы о себе. Рано или поздно, не соблюдая элементарные правила гигиены, вы чем-нибудь да заболеете.

ufadex ответил у себя

10 сентября 2013 года, 10:11

Я уж было подумал: "А когда же про геев?..." 

Уф, отлегло!(+1)(+1)

Ergo Vallie

10 сентября 2013 года, 10:17

это общага, парень)) Первый курс такой смешной всегда

Элитный сорт гопоты

10 сентября 2013 года, 10:55

Слишком нежный для общаги))

Evil_Manul

10 сентября 2013 года, 10:58

Слишком нежный в принципе :):)

Ergo Vallie

10 сентября 2013 года, 11:30

слишком нежный, чтобы жить, слишком глупый, чтобы умереть))

S-shpilka

10 сентября 2013 года, 11:33

(+1) (+1) :-D :-D

Evil_Manul

10 сентября 2013 года, 12:00

:-D:-D точно!

Christian Archer

10 сентября 2013 года, 15:45

я б их их же ножиками и порезал :/:/

S-shpilka

10 сентября 2013 года, 11:32

Панк - чистюля? :-O:-O Мир катится в тартарары...

Christian Archer

10 сентября 2013 года, 15:45

ваще

pigmt1969

10 сентября 2013 года, 11:45

А зачем мыть? Главное, чтобы внутрь попало - а там всё равно уже смешано. И я могу понять салатики, которые перегружают вкусовые рецепторы (а ещё окрошки всякие), но на ноже ж мало остаётся.

 

S-shpilka

10 сентября 2013 года, 11:54

:-D:-D идеальный муж!

Christian Archer

10 сентября 2013 года, 15:46

ахах, я в чем-то не идеал :-D:-D

S-shpilka

10 сентября 2013 года, 15:53

:-D :-D

Элитный сорт гопоты

10 сентября 2013 года, 12:25

От сырого мяса мыть нужно, насколько знаю)

pigmt1969

10 сентября 2013 года, 12:39

Это да. Но проблемы в том, чтобы помешать макароны ножом в масле, а потом резать огурцы, я не вижу.

Nastasja

10 сентября 2013 года, 12:48

Фу-фу-фу!!! Второй день подряд!:-$:-$

Christian Archer

10 сентября 2013 года, 15:46

(+1) (+1)