Я варю кофе, делаю коктейли (разумеется, я помню все ингредиенты наизусть, как же иначе), готовлю закуски.
Я полностью убираю помещение кофейни, мою полы (да, одна во всех пяти залах), даже — о ужас! — убираю в туалетах.
Я вызываю посетителям такси, говорю с ними по-английски, по-немецки и немного по-испански, а если придётся — объясняюсь жестами.
Я таскаю на себе сумку с 15–40 тысячами рублей и отвечаю за неё головой и своей зарплатой.
Я всегда улыбаюсь. Даже в сессию. Даже пьяным дегенератам. Даже после 14 часов работы.
Работаю я, кстати, официантом. Просто, знаете, руководство нашей сети кофеен очень любит экономить на персонале. А ставка у меня — 60 рублей в час. В Санкт-Петербурге, не в провинции.
С уважением, девочка, которая не заслуживает чаевых, потому что только приносит и относит посуду.