Selene Shepard поделилась ссылкой
1 апреля 2013 года, 11:25
#10867: Ти-боун в тулупе и треухе
Я работаю хостес — проще говоря, дежурной по залу в весьма большом ресторане. Действительно большом: у нас четыре банкетных зала и два для «просто посидеть». Казалось бы, работа простая: встретить гостей у двери, довести их до столика и подать меню. Задалбывать тут совершенно нечему. Однако есть категория людей, которая меня удивляет.

— У меня там куча документов, мне лень их вынимать.
— У меня под курткой одна только футболка, мне холодно.
— Я на минутку. (Оказывается, на пару часов.)
— А почему нельзя? Что тут такого?

Некоторые просто игнорируют мою просьбу раздеться, а зря: на такой случай у нас предупреждена охрана.

Люди! Вы дома тоже за стол садитесь в огромном пуховике? Это не вокзальное кафе, это хороший, ухоженный ресторан в самом лучшем смысле этого слова, в атмосферу которого сил вложено ничуть не меньше, чем в домашний уют. Тут белоснежные скатерти и накидки на мебель, тончайшее стекло бокалов, открытые аквариумы с редкими моллюсками, которые ничуть не обрадуются, если с вашей верхней одежды на них свалится какая-нибудь гадость. В конце концов, у нас есть и другие гости, пришедшие насладиться именно атмосферой. Вам плевать на других людей, а вот нам — нет. Создавать и поддерживать этот самый домашний уют в сочетании с изысканной кухней и соответствующим сервисом — наша работа.

В конце концов, верхняя одежда не просто так называется верхней. За стол мы вас в таком виде всё равно не пропустим.

Edeiry

1 апреля 2013 года, 12:16

Угу, только проверьте, чтобы у вас там - в дополнение к моллюскам - была  температура нормальная. А то бывает так, что все деньги на скатерти ушли, а на прочистить батареи не осталось. 

S-shpilka

1 апреля 2013 года, 13:10

Со мной девка одна работала, любила на работу прийти в топике на тонких бретельках и весь день хныкать, что ей холодно.

Edeiry

1 апреля 2013 года, 14:49

Ага, бывают и такие :):) Но если в ресторане холодно в топике и кардигане - это не нормально ни разу. 

S-shpilka

1 апреля 2013 года, 15:22

Это они тебя так на покупку крепкого алкоголя разводят.

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 14:16

(+1)(+1) любят некоторые посадить под неотключаемый кондиционер, так что и в куртке совсем не жарко.

Мишка на Севере

изменено 1 апреля 2013 года, в 13:50

В моём понимании администрацию по-настоящему уютного ресторана как раз совершенно не должно ебать, в чём пришёл клиент, ибо деньги за своё удобство и комфорт платит именно он. Хотят люди жрать в пуховиках, в валенках или в телогрейках — их право. Сделайте им отдельные кабинеты и включите в себестоимость блюд расходы на амортизацию дохлых моллюсков. А если не можете, то и не пиздите тогда про уют с атмосферой. Просто повесьте на входе табличку: "Посетители в верхней одежде не обслуживаются".

Christian Archer

1 апреля 2013 года, 15:58

(+1) (+1)

maritsanya

1 апреля 2013 года, 20:31

(+1)(+1) 

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 14:04

А не пройти бы уважаемой хостесс нафиг? У меня в куртке куча документов, карточек, денег, ключей и прочего, которые приходится при встрече с такими упертыми вытаскивать из карманов в течение 10 минут, а потом столько же - засовывать обратно. Дамские сумки и джентельменские портфели их не смущают, а куртка примерно того же объема в углу дивана смущает, значит. >:-)>:-)

Ergo Vallie

1 апреля 2013 года, 14:27

...а еще пояс шахида, четыре лимонки и два рожка к калашу, который я несу вот в этом потертом пакете :):)

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 15:53

...чтобы отомстить за все обиды, причиненные ресторанами - от холодного мяса до таракана в чае >:-)>:-)

S-shpilka

1 апреля 2013 года, 15:23

Кстати, да, проще "голосовать рублём". Не пускаете? Да и пошли вы в жопу, прямо единственная едальня на весь город!

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 15:47

Этим, в общем-то, и занимаюсь. Нахрена ходить в пафосную забегаловку, где на тебя смотрят, как на говно и приказывают держать руки по швам и ходить строем?

S-shpilka

1 апреля 2013 года, 15:51

Я вообще в заведения общепита не хожу. 

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 16:04

Почему? Там же кормят вкусно )

pigmt1969

изменено 1 апреля 2013 года, в 16:33

Опаньки...

Я хожу в общепит, когда хочу пожрать. Изредка побухать в компании. А вкусно поесть - это домой.

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 17:39

Ну, дома - само собой, но там готовить надо самому. А здесь - принесли, обслужили. К тому же я знаю несколько мест, где реально готовят вкусно, пусть несколько блюд из меню, - я лично так не смогу.

pigmt1969

1 апреля 2013 года, 18:07

Ну, это скорее бага во мне, что я не могу получать эстетическое удовольствие от еды.

S-shpilka

1 апреля 2013 года, 20:20

Брезгую. Хз почему - колбаску из мышей точу только в путь, а в кабаке пожрать - вся убрезговалась :-D:-D

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 21:27

Эт наверное все старые страшилки про поваров, плюющих в пищу, а то и чего похуже )))

S-shpilka

1 апреля 2013 года, 21:41

:-D:-D Да и не только ))) Работала в торговле - видела, как медкнижки оформляются. 

Irish.girl

1 апреля 2013 года, 23:13

Не говори, я не хочу этого знать :-D:-D

S-shpilka

1 апреля 2013 года, 23:51

Хорошо, не буду )))