Selene Shepard поделилась ссылкой
10 декабря 2012 года, 09:19
#9930: «Съел пуд соли»: новая трактовка
Заходим с подругой в продовольственный магазин.


— Ты ещё приправы какие-то хотел.

— Здесь нет приправ, — отвечаю, окинув взглядом стойку с приправами.

— А это всё что?

— Это — соль.



Берём любой пакетик (ну, почти любой), смотрим состав. Первый ингредиент — соль. Исключения редки: лавровый лист, перец, сушёный укроп, ещё кое-то. Всё остальное — с солью.



Какая трогательная забота о покупателе: теперь можно не солить блюдо, а просто всыпать нужное количество приправ! А что соль на порядок-другой дешевле остальных ингредиентов — это так, мелочь, не стоящая внимания.



Если бы я пользовался этими приправами, я никогда не знал бы, недосолил я блюдо или пересолил, пока не попробую — количество соли в приправе не нормируется. Я не мог бы приготовить пряное блюдо — оно неминуемо оказалось бы пересоленным.



Однажды я польстился на кнорровскую зажарку — это мне показалось проще, чем жарить лук и морковь для супа, а достаточно высокая цена показалась достаточным основанием, чтобы не подозревать брендовый продукт в злоупотреблении дешёвыми частями состава. Уж эти-то люди должны подозревать, что кто-то может захотеть использовать их продукт по назначению? Разумеется, суп оказался примерно вдвое пересоленным.



У меня есть рационализаторское предложение для производителей приправ: добавлять песок, примерно пополам. Он ещё дешевле.



Задолбали, жадные жулики!

Pesnya

10 декабря 2012 года, 09:28

 

Однажды я польстился на кнорровскую зажарк

соль -консервант, ты не знал?

S-shpilka

10 декабря 2012 года, 09:44

А что там консервировать-то ? Перец и лавровый лист?

Pesnya

10 декабря 2012 года, 09:45

лук и морковь же, я про заправку кнорр)

 

S-shpilka

10 декабря 2012 года, 11:19

Они ж сушёные, им ничего не будет )))

Pesnya

10 декабря 2012 года, 09:49

Ни в перце, ни в лавровом листе соли нет, сама наверное знаешь. Остальные приправы беру на рынке, дороже, но без всякой куйни, а если брать дешевый "компост" в пакетиках, то нечему и удивляться. Автора я вообще не поняла, если честно.

S-shpilka

10 декабря 2012 года, 11:21

Я беру в пакетиках отдельные специи - чеснок, перцы, травы - каждую отдельно. Они и без соли, и смешать можно как мне нравится )))

Гренка

10 декабря 2012 года, 09:57

Покупать надо нормальные приправы, а не говно типа кнора.

Ben Gunn

10 декабря 2012 года, 11:56

Чем кнорр плох и что лучше?

Гренка

10 декабря 2012 года, 13:14

Лучше купить по отдельности травы и специи на рынке и мешать\добавлять как по вкусу нравится. Кнорр убог количеством ароматизаторов,усилителей вкуса и привкусом доширака. Мама молодого человека постоянно сыпет в курицу и суп эту гадость, есть ее потом невозможно. И мясо уже она мне так портила. Про всякие магги на второе я вообще молчу. Такими говняными наггетсы у меня еще ни разу не получались.

pigmt1969

10 декабря 2012 года, 13:19

Угу, а ещё там много всего. И обязательно какой-то ингридиент мне не понравится. К тому же такие смеси убирают творческое начало готовки, что становится не так интересно. А смеси для глинтвейна готовые - это вообще ужас какой-то.

Nastasja

10 декабря 2012 года, 17:53

(+1) (+1)

oulafursson

10 декабря 2012 года, 13:37
кнорр в чипсы хорошо крошить. чесночный. или в картошку жареную
а так да, по-моему, обычные приправы лучше

Ergo Vallie

10 декабря 2012 года, 14:37

Эмм... ну так это всякие универсальные приправы или приправы для курицы/свиньи/мяса/рыбы (да и то, те, что я беру, всегда без соли, не знаю почему). А если брать конкретно базилик там или орегон, то никакой соли там не будет. Магги, галиныбланки, кнорр - это все соль и глутамат, их вообще нельзя покупать.

guerra

10 декабря 2012 года, 15:10

(+1) (+1)

pigmt1969

10 декабря 2012 года, 16:06

Вот кстати да! В перчике, базилике, укропе, лавруше, корице, ... ни разу не видел в составе или вкусе хлорид натрия.

Итого: автор жрёт кактусы и выёбывается, какие злые производители кактусов.

Nastasja

10 декабря 2012 года, 17:54

И почему-то попробовать еду прежде, чем досаливать - непосильный труд))

Ofegenia

10 декабря 2012 года, 16:54

Интересно, у нас продается чистый глутомат?

Christian Archer

12 декабря 2012 года, 21:25

 да