Львёнка написала
 23 мая 2012 года, 15:29
плита? не, не слышала

Я обожаю креветки. Всегда покупала обычных мелких красненьких креветочек, они уже готовые, размораживаю - и с пивком просто супер! К финалу по хоккею решила побаловать себя и мужа тигровыми креветками. Купила развесных замороженных в супермаркете, то, что они в черном панцире, меня особо не смутило - ну, порода у них такая. Разморозила по привычке в микроволновке, красиво разложила на тарелочке. На вкус они нам совсем не понравились - жесткие и отдают рыбой. Но раз деньги уплочены, схрумкали этих морских гадов. На следующий день мой хрупкий женский организм сложился пополам и включил программу активного очищения всеми возможными способами, так плохо мне давно не было. Постанывая, доползла до интернета и с ужасом узнала, что этих тварей варить надо было((( Ну или хотя бы жарить. Нефарт мне все-таки с моими кулинарными познаниями и способностями((( П.С. Организм мужа сырых креветок переварил на ура, ему на сей раз повезло!

Евлампий Поликарповских

23 мая 2012 года, 15:30

Не КМП и не мышьяк. Сама помрешь. *Протягивает рыбу Фугу*. Она очень вкусная!!!

Ranriel

23 мая 2012 года, 16:33

>:-) >:-) :-D :-D

Christian Archer

23 мая 2012 года, 16:46

:-D :-D

Мастер Груша х_х

23 мая 2012 года, 15:39
Ну да. "умные" люди упаковки не изучают..

MrBigJoker

23 мая 2012 года, 15:39

 

Купила развесных замороженных

Мастер Груша х_х

23 мая 2012 года, 15:43
Ну значит, могла бы спросить, фиг ли они такие странные.

Львёнка

23 мая 2012 года, 15:47

и что? я вообще любые креветки варю, с приправками=)

guerra

23 мая 2012 года, 15:57

(+1)(+1)мало ли чо! вдруг именно эту партию ни хуя не доварили?) я перестраховываюсь))

Львёнка

23 мая 2012 года, 16:00

я даже не то что перестраховываюсь...мне бы просто в голову не пришло их размороженными есть))

они ж невкусные наверно, а так получаются нямням))

guerra

23 мая 2012 года, 16:01

ага! и там стакан ниже пишет прально, хз кто их еще своими ручками потно-жопными тискал!))

Львёнка

23 мая 2012 года, 16:02

:-D :-D

Nastasja

23 мая 2012 года, 16:23

:-D :-D

Мишка на Севере

изменено 23 мая 2012 года, в 16:03

Самый нямням — это жареные креветки. Вот бы мне где достать чёрных тигровых, я бы такую жральню замутил! Но у нас их не продают(( А всяким дебильным авторам везёт *плачет*

Львёнка

23 мая 2012 года, 16:05

а как их вкусно готовить?

жареные как-то не ела особо

Мишка на Севере

изменено 23 мая 2012 года, в 16:17

Чистишь их (ну или покупаешь уже очищенные, я всегда так делаю — мне лень их чистить).

В глубокой сковороде разогреваешь на сильном огне две столовые ложки оливкового масла. Когда разогреется, кидаешь туда мелко порубленный стручок красного перца (без семян, ессно) и три-четыре мелко порубленные дольки чеснока (это количество масла и специй — на килограмм чищеных креветок).

Интенсивно перемешиваешь с минуту, чтобы они отдали маслу свой сок и аромат. Затем вываливаешь туда же креветки. Солишь их и безостановочно мешаешь три-четыре минуты до образования бледно-жёлтой корочки (огонь не убавлять!).

Вынимаешь шумовкой, кладёшь на тарелку, посыпаешь свежемолотым чёрным перцем. Достаёшь из морозильника заранее замороженный в нём бокал, наливаешь в него свежего живого нефильтрованного пива. Пьёшь пиво, закусываешь креветками. Испытываешь гастрономический оргазм :-):-)

Львёнка

23 мая 2012 года, 16:18

ммммммм....*захлебываясь слюной*обязательно попробую!

Мишка на Севере

23 мая 2012 года, 16:19

Главное, соблюдай технологию. Смысл с том, что снаружи креветки должна образоваться корочка, а внутри она должна остаться сочной. Поэтому, как бы ни тянулись руки убавить огонь, ни в коем случае этого не делай. Сильный огонь и интенсивное помешивание — это наше всё :-):-)

Львёнка

23 мая 2012 года, 16:25

мои руки никогда не тянутся убавить огонь)

Nastasja

23 мая 2012 года, 16:24

ийех! надо опробовать с перцем, а то я их обычно просто с солью и чесноком жарю)

guerra

23 мая 2012 года, 16:37

сцук какой вкусный рецепт. седня же сделаю!

а у вас там в северах креветки тоже искусственно выращенные продаюца?

Шкода

24 мая 2012 года, 04:50

o_Oo_Oслюнааааааа течееееет, аааааа, няяяяям..

Евлампий Поликарповских

23 мая 2012 года, 16:14

Жарить??? Жарить тигровых креветок??? Да вы, батенька, в своем ли уме??? Жареные - они не такие сочные, как вареные! Я понимаю - протушить, но жарить?!?!?! :-|:-|

Мишка на Севере

23 мая 2012 года, 16:15

Именно тигровых и именно жарить. По технологии стир-фрай, как описано выше. Тогда — мозг отъешь!

Потушить тоже можно, с устричным соусом. Тоже обалденно. Но это уже другое блюдо.

Мишка на Севере

23 мая 2012 года, 15:58

(+1)(+1) Ты меня опередила :-):-)

Zymosis

23 мая 2012 года, 16:00

И я.

Мишка на Севере

изменено 23 мая 2012 года, в 15:56

Раскрою автору страшную тайну: варёно-мороженые креветки перед употреблением тоже нужно отваривать. Они перед упаковкой проходят через бесчисленное количество рук всякой желтожопой братии. И у хозяев этих рук не всегда есть санитарная книжка, а даже если и есть, это ровным счётом ничего не значит :-):-)

Евлампий Поликарповских

изменено 23 мая 2012 года, в 16:04

(+1) (+1)

Тоже всегда отвариваю с лавровым листом, перцем черным в горошке и укропом. Получается просто огрохуительно!

miss_teria

23 мая 2012 года, 16:12

(+1) (+1)

Ergo Vallie

23 мая 2012 года, 17:15

(+1) (+1)

Талиана

23 мая 2012 года, 19:52

Автор дура. Купить еду впервые и мало того, что не узнать, как ее готовить, но вообще сожрать сырую? Пиздец.

Львёнка

23 мая 2012 года, 21:34

угу...как с такой муж живет мне удивительно

Шкода

24 мая 2012 года, 04:51

На дошираках живет)

LoveMania

23 мая 2012 года, 23:18

в начале истории я захотела есть, в конце -- блевать

Claude

2 июня 2012 года, 10:29

 

П.С. Организм мужа сырых креветок переварил на ура, ему на сей раз повезло!

То есть, раньше блевал он, а не ты?
© 2007–2014  ООО «Яндекс»